24 février 2014, une page se tourne...

Aujourd'hui je ne suis pas dans le New Jersey où la neige de ces dernières tempêtes fond petit à petit et où on attend des nouvelles tombées dans un hiver bien trop long cette année.
Aujourd'hui, c'est une belle journée ensoleillée d'été, où tes fleurs ont revêtues leurs belles robes colorées et le jardin de Papy est rempli de bon mets aux saveurs délicieuses que tu sais si bien nous cuisiner.
Par cette magnifique journée, tes 5 enfants, 17 petits enfants et 13 arrière petits enfants sont tous réunis. Certains jouent à la pétanque, d'autres au tarot, tout en sirotant un bon pastis frais, avec pas trop d'eau surtout! Les enfants dansent et inventent des chorégraphies en se rassasiant avec des sandwiches à la rosette et cornichons, nos meilleurs goûters.
A l'ombre du tilleul, dans ta chaise longue, tu nous regardes avec un sourire paisible et harmonieux, satisfaite d'avoir construit cet havre de paix, ce refuge pour les tiens.
Une maman forte, une mamy et arrière mamy encore plus courageuse, qui a tout fait seule, toujours était là pour son mari et sa famille, peu importe les épreuves.
Aujourd'hui, c'est la que je suis, avec toi, je te regarde veiller sur ta famille, heureuse et sereine. Et je sais que où que tu sois, tu veilleras sur nous.
Aujourd'hui, tu nous as quitté, mais toujours je te retrouverai à l'ombre de ton tilleul, dans ton havre de paix que tu as créé pour ceux que tu aimes.
Merci Mamy, ILY

Des nouvelles fraîches

Et pour être fraîches, elles le sont! Il fait actuellement -9 degrés Celsius à l'heure (6h ce matin) où je vous écris ces lignes et le petit chemin qui mène à nos voitures est complètement gelé, oh joie!

Cet hiver, on est bien gâtés question neige et les enfants ayant tellement eu de "snow day" (les jours où ils sont coincés à la maison avec maman parce que les écoles ferment) que même si aujourd'hui est un jour férié (Presidents Day), ils sont à la garderie pour que les parents qui bossent comme moi puissent rattraper les journées perdues.

Jeudi dernier, on a eu droit à la dernière grosse tempête en date (pour les photos, voici le lien vers l'album), les enfants et moi étions donc à la maison. Quant à Choup, il est allé au bureau quand même avec sa Subi et il est rentré vers 15h pour déblayer la neige. Lors des journées "maison", les enfants s'occupent bien en foutant un bordel monstre de partout et quand ils en ont marre et qu'ils commencent à être pénibles, Toy Story débarque et là je suis tranquille pour quelques heures. Ouf. Parce que malheureusement les snow days ne riment pas avec jours de congés.

Les huîtres, mon classic St Valentin!

Pour la St Valentin, ils devaient faire une fête avec tous leurs camarades de classe, sauf qu'avec la neige et bien il n'y a rien eu, l'école étant seulement ouverte en mode garderie de 10h à 15h. Ça m'a conforté dans mon idée de ne rien faire cette année pour leur classe, mis à part acheter des petites choses à grignoter, qui seront donc pour le 21, date à laquelle ils ont repoussé la fête. Oui parce qu'ici la St Valentin, on la souhaite à tout le monde, ça paraît un peu bizarre et c'est pas forcément une de mes fêtes préférées quand on voit tout le marketing autour mais ça permet aussi aux enfants d'apprendre les valeurs de l'amitié, c'est plus une fête basée là dessus. Cependant cette année, ils comprennent quedale à tout ça et je n'avais pas le temps de faire 29 cartes pour tous les gamins de leur classe. Ils m'aideront l'année prochaine quand ils comprendront le sens de cette fête. On a quand même fait un petit repas en amoureux le soir avec champagne, huîtres et foie gras. Faut bien se remettre de toute cette neige ET se préparer à la semaine à venir, sans Choup, encore.

Samedi on a fait un petit tour à Harlem pour l'anniversaire d'un petit garçon et dimanche on est restés au chaud à cuisiner, jouer avec les voitures, ranger (au cas où ils décideraient de prendre exemple, qui sait) et se préparer à une semaine de déplacement pour Choup.

Pizzas maison de Choup (jambon-champignons & 4 fromages)

Mon top 5 des pubs du SuperBowl 2014

Copine Alice m'a demandé sur Twitter quel était mon top 5 des pubs vues pendant le Superbowl cette année. Petit rappel du match, les Seahawks ont remporté haut la main contre les Brancos, 43-8, autant dire qu'ils ont juste échappé à la fani l'équipe de Denver! Le concert de Bruno Mars était plutôt pas mal et il y avait de l'ambiance dans le MetLife Stadium. Un bon point pour le Niou Djersey!
Maintenant pour les pubs:

Ma favorite, non pas parce que c'est Microsoft, Paul Allen, Seattle et tout ça, c'est Empowering. Elle me touche directement par rapport à John et j'espère qu'un jour ces technologies pourront l'aider et qu'il pourra les utiliser pour communiquer... un jour donc:

En numéro 2 & 3, ce sont les pubs Budweiser. Le retour du soldat, toujours aussi touchant, et le bébé labrador qui ne veut pas laisser son pote le cheval. 

#Salute a Hero

#BestBuds pour la vie!

Ma numéro 4, c'est celle du Ketchup Heinz, parce que bon il faut bien rigoler un peu et vous verrez que la mamie & son ketchup vous feront sourire:

#IfYoureHappy

En 5, il y a les pubs de Doritos, surtout celle du Cowboy qui nous a bien fait rire:

La manquante de cette année, le bébé E-Trade qui parle! Ils ont décidé de dépenser leur sous ailleurs et esurance en a profité pour faire un gros coup sur Twitter avec le hashtag #EsuranceSave30 où ils donneront $1.5M à une personne sélectionnée sur Twitter qui utilisera ce hashtag. Le vainqueur sera annoncé pendant le show de Jimmy Kimmel mercredi soir à 11:35pm qui plus est!

Et vous? Une pub préférée cette année au Superbowl?

Les recettes de Maminou - Les Bugnes

Il y a 2 ans Maminou et ma Marraine étaient venues passer du temps avec nous pour nous aider avec l'arrivée des padawans. Pendant leur séjour elles avaient entre autres fait des bugnes. J'ai toujours assisté ou aidé à la préparation et cette année j'ai décidé de les faire moi-même, une grande première!
Voici les étapes que j'ai suivies en commençant par les ingrédients:
6 oeufs
150g de beurre fondu
200g de sucre
1kg de farine
10cl de crème fraîche
1/2 verre d'eau
1 sachet de levure
1 zeste d'orange
1 pincée de sel
4 cuillères à soupe d'huile
Sans oublier la végétaline (2 pack) ou la Crisco (huile végétale liquide ou en bâtonnets) pour la cuisson.

Ensuite les étapes de préparation:

• On mélange le tout au fouet (sucre, oeufs, beurre, crème, eau, sel et huile), puis on saupoudre de zeste d'orange.
• Ensuite, on balance la farine et la levure en continuant de mélanger au fouet et quand ça devient trop dur, on y met les mains! 
• On continue de pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus, ou très légèrement, aux doigts.

On laisse reposer au moins 1h puis on étire sa pâte au rouleau pour couper les bandes en morceau de taille moyenne, en faisant un petit trou, en les repliant, pour ceux qui veulent.

Une fois la végétaline/huile végétale chaude, on commence les fournées et on enchaîne jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte à bugne.

Quand vous sortez vos fournées, laissez les d'abord reposer sur du papier sopalin puis mettez les dans un grand plat ou une cagette et saupoudrez le tout de sucre glace ou semoule selon vos préférences.

Amy approuve!

Et vu qu'Arben est en déplacement la semaine prochaine et que je n'aime que les bugnes chaudes, je vais pouvoir en amener au bureau et en donner à l'école!